Образовательная область «Технология» в системе об­щего образования призвана познакомить учащихся с основными технологическими процессами современно­го производства материальных и духовных ценностей и обеспечить их трудовую подготовку, необходимую для последующего профессионального образования и тру­довой деятельности. Целью обучения по образователь­ной области «Технология» является развитие у школь­ников технологической культуры, культуры труда и межличностных отношений, трудовой функциональной грамотности, обеспечение возможностей для приклад­ной творческой деятельности и профессионального са­моопределения.

В Базисном учебном плане общеобразовательных учреждений образовательная область «Технология» яв­ляется обязательной составляющей общего образова­ния. В нее входят трудовое обучение, черчение и техно­логия. Их предметное наполнение задается обязатель­ным минимумом содержания основного общего образования по образовательной области «Технология». Оно предполагает обязательное практическое ознакомление учащихся с основными технологиями получения, обработки и преобразования вещества, поля, энергии и информации.

Целью представленной курсовой работы является разработка конспекта урока по теме «Блины, оладьи, блинчики»».

Программой предусмотрено овладение учащимися технологии обработки пищевых продуктов, что является содержанием обучения по направлению «Обслуживающий труд». Тема «Блины, оладьи, блинчики также входит в этот раздел программы.

Итак, в представленной работе, достижения поставленной цели решаем следующие задачи:

1. дать анализ содержание темы «Блины, оладьи, блинчики»,

2. определить методы и формы обучения в процессе преподавания темы,

3. Проанализировать основной учебник по технологии для 6 класса,

4. Разработать наглядные пособия,

5. Разработать конспект урока,

• Анализ содержания темы «блины, оладьи, блинчики
• Методы и формы обучения в процессе преподавания темы
• Анализ основного учебника по «технологии» для 6 класса
• Разработка наглядного пособия
• Конспект урока
• Экономические знания, приобретенные школьниками
• Воспитание учащихся в процессе изучения темы: нравственное, трудовое, эстетическое
• Заключение